La storia della giornata mondiale dell’hamburger
La giornata mondiale dell'hamburger si celebra il 28 maggio di ogni anno, rendendo omaggio a uno dei piatti più iconici della cucina globale.
Sartù di Riso: un capolavoro della cucina campana
Il sartù di riso è un piatto della cucina napoletana, esploriamo la storia e la preparazione di questo capolavoro culinario.
A Montefalco nasce il Museo del Sagrantino
Inaugurato il Museo del Sagrantino all’interno del Complesso museale di san Francesco di Montefalco.
Pasta alle vongole: storia e segreti di un classico della cucina italiana
La pasta alle vongole è un piatto iconico della cucina italiana, amato per il suo sapore fresco e delizioso.
Pasta alla Bolognese: un viaggio nel cuore della cucina italiana
Tra i piatti più emblematici che emergono dalla ricca tradizione gastronomica italiana, la pasta alla bolognese occupa un posto d'onore.
La carbonara: un viaggio nei sapori della tradizione culinaria romana
La cucina romana è rinomata per la sua ricchezza di sapori e la carbonara è uno dei piatti più emblematici di questa tradizione culinaria.
L’importanza dell’accoglienza nella ristorazione di qualità: Agostino Coppola
L’international Maitre Agostino Coppola ci introduce nel mondo dell’accoglienza e della sala, due concetti fondamentali per una ristorazione di alto livello. La qualità della proposta enogastronomica è ovviamente imprescindibile per una ristorazione di alto livello, ma nel tempo sta acquisendo sempre più importanza il contesto, l’accoglienza ed il modo di “accompagnare” le pietanze a tavole.
“Panettone World Championship”: vince il Maestro Aniello di Caprio
L’Italia sbaraglia al campionato mondiale del panettone di Natale.
Il Gold Tower incontra il mondo e parte da Cuba
Grande attesa per la nuova ed emozionante iniziativa del “Gold Tower Lifestyle Hotel” pronto dal prossimo 4 luglio a incontrare il mondo nella sua moderna sede di via Brecce a Sant'Erasmo. Nella grande struttura alberghiera diretta da Marco Zuppetta tutto è pronto, infatti, per cominciare un viaggio straordinario alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del mondo tra musica, arte e cultura.
Pizza Village, torna a Napoli l’11° edizione fino al 25 giugno
Tutto pronto alla Mostra d’Oltremare per l’undicesima edizione del Napoli Pizza Village, la manifestazione che rappresenta il più grande evento cittadino che Napoli offre ai suoi abitanti ed ai visitatori, italiani e stranieri, che giungono in città. Anni di promozione hanno reso l’appuntamento un riferimento irrinunciabile per chi vuole visitare la città ad inizio estate, tanto che anche i tour operator internazionali l’hanno inserita nelle loro proposte di viaggio.