Ecco quali sono i nemici della Dieta
Perché non riesco a dimagrire? Forse la dieta che hai iniziato non fa per te? Quando si tratta di dieta, la scelta è spesso ardua e molte volte capita di essere attratti da una dieta che va di moda oppure è promossa da un VIP. Senza contare che poi a volte non basta attenersi alla dieta per dimagrire, ci sono dei momenti particolari della vita che possono condizionare negativamente la perdita di peso oppure anche una condizione come lo stress può influire. Vediamo insieme quali.
Dieta… ancora non hai trovato la risposta alla domanda: Perché non riesco a dimagrire?
Forse la dieta che hai iniziato non fa per te? Quando si tratta di dieta, la scelta è spesso ardua e molte volte capita di essere attratti da una dieta che va di moda oppure è promossa da un VIP. Senza contare che poi a volte non basta attenersi alla dieta per dimagrire, ci sono dei momenti particolari della vita che possono condizionare negativamente la perdita di peso oppure anche una condizione come lo stress può influire. Vediamo insieme quali:
Massa magra
ll fattore principale è la percentuale di massa magra. Due donne della stessa età e della stessa altezza possono mangiare la stessa cosa senza avere le stesse conseguenze sulla bilancia. Dipende dalla massa muscolare più o meno sviluppata. La prima donna può avere la tendenza ad ingrassare mentre la seconda rimane stabile col peso perché il suo metabolismo basale (dispendio energetico a riposo) è superiore. Anche se pratichi sport due o tre volte a settimana, è difficile compensare una muscolatura poco sviluppata.
Sonno
L’impatto del sonno è un fattore importante nel calo ponderale perché regola la produzione di leptina, l’ormone della fame e della sazietà. Chi dorme meno di sei ore può riscontrare maggiore difficoltà nel dimagrire.
Squilibri ormonali
Uno squilibrio ormonale è spesso l’origine di un mancato dimagrimento. Quando la ghiandola tiroidea funziona male (ipotiroidismo), può essere difficile dimagrire e, anche se si mangia poco, si ingrassa.
Menopausa
Anche lo sconvolgimento del fisico durante la menopausa può essere uno dei fattori per cui si tende a mettere su qualche chilo nonostante si segua una dieta ipocalorica. Inoltre, con l’avanzare degli anni, il metabolismo diventa più lento, scegliere una dieta adatta a te è un punto di partenza fondamentale per riuscire a dimagrire.
Dieta errata
Può capitare di aver già perso diversi chili e, proprio quando ti avvicini al tuo obiettivo, il dimagrimento si blocca. È possibile che succeda se hai raggiunto un peso che rientra nella fascia normopeso: in questo caso il tuo organismo tende a preservare delle riserve di grasso, bloccando l’ago della tua bilancia. In questo caso devi essere paziente, raggiunto un peso salutare, per perdere ancora quei due – tre chili in più, aumenta l’attività fisica e integra la tua dieta con verdure crude e scondite da mangiare come extra. Può sembrare assurdo, ma anche saltare i pasti o ridurre autonomamente le calorie della dieta può bloccare il metabolismo, quindi attenzione a non prendere iniziative sbagliate, sarebbe controproducente!
Metabolismo basale
L’unico modo per conoscere il tuo reale metabolismo basale è la calorimetria indiretta, uno strumento che troverai in ambulatorio. La calorimetria indiretta è uno strumento molto sofisticato che attraverso una maschera o un casco chiamato Canopy misura i volumi di ossigeno e anidride carbonica inspirata ed espirata dal paziente in un determinato lasso di tempo. Di solito la misura avviene dai 20 ai 30 minuti. Il paziente sdraiato e riposato, senza fonti di disturbo respira in questa mascherina. Il calorimetro, minuto per minuto, misura i volumi di ossigeno e anidride carbonica e tramite algoritmi ben precisi e restituisce un risultato espresso in kcal nelle 24 ore. Questo risultato sarà il tuo metabolismo basale.
La dieta che funziona
Una dieta che funziona è prima di tutto una dieta che corrisponde al tuo ritmo di vita, alle tue preferenze alimentari e ai tuoi bisogni nutrizionali. Devi, sì, diminuire le calorie ma non devi assolutamente privarti di nessun nutriente perché, in quel caso, la dieta è squilibrata.
Ricorda che il peso è solo una delle variabili del buon andamento della dieta, insieme a misure, energia e benessere generale!
Di Adriana Carotenuto
Biologa Nutrizionista, dottore in Scienza degli Alimenti e Nutrizione. Grazie ad un’attenzione costante per l’innovazione nel campo della nutrizione e dell’alimentazione, unita a una passione per la divulgazione scientifica, la dottoressa Carotenuto è spesso autorevole relatrice di convegni ed ospite influente di programmi televisivi.
